现场，来自全州各地的30余家餐饮单位60多名厨师参与评比，他们各个身怀绝技，现场精心烹饪出拿手绝活。不到一会儿，牛羊瘪、血浆鸭、庵鱼、酸汤牛肉等极具黔东南特色的菜品随之出炉，色香味俱全的美味令现场专家及观众大饱眼福。

 

    据了解，本次评选活动以“多彩贵州·暖心消费”为主题，旨在更好的宣传推介黔东南州本土特色菜肴、厨艺高手和特色餐饮门店，着力打响一批名菜、名厨和名店，以吸引更多外来游客消费，拉长文化旅游产业链条，促进全州文化和旅游产业高质量发展，从而助力乡村振兴。

 

    当天，还同时成立了黔东南州名厨师评审专家委员会，以进一步加强对黔东南州厨师团队的管控和技能素质的提升，促进全州厨师团队逐渐走向规范化，从而为广大市民提供更满意、更卫生、更健康的美食。