强调全县上下要鼓足干劲抢抓机遇加压奋进全力以赴把美食产业培育成

 

　　群众增收致富的“金饭碗”乡村振兴和高质量发展的“助推剂”提升康乐

 

　　知名度和美誉度的“靓名片”

 

　　3月3日，康乐县召开美食产业发展大会，临夏州商务局党组成员、州美食产业发展中心主任马忠贤出席会议。县委书记杨志军参加会议并讲话，县委副书记、县长马文吉主持会议，县人大常委会主任马雪青，县政协主席虎文正及全体县级在家领导参加会议。

 

　　会议传达学习了临夏州美食产业推进大会、临夏州美食餐饮协会兰州分会挂牌仪式大会精神。

 

　　县委书记杨志军为康乐县美食餐饮协会授牌，并为康乐县美食餐饮协会会长、各副会长颁发了聘书。康乐县美食餐饮协会会长、阳光餐厅总经理马灵星，兰州时代里兰餐饮服务有限公司总经理马青龙，甘肃鸿沙亮肉业有限公司总经理沙依吉来发言。

 

　　杨志军指出，发展美食产业是深入贯彻落实州委、州政府部署安排、推进县第十六次党代会精神落地落实的生动实践，是着眼走好产业富县之路、促进农民增收、推动经济高质量发展的一项具体措施。全县上下要鼓足干劲、抢抓机遇、加压奋进，全力以赴把美食产业培育成群众增收致富的“金饭碗”、乡村振兴和高质量发展的“助推剂”、提升康乐知名度和美誉度的“靓名片”。

 

　　杨志军强调，要充分认清形势、科学把握规律，提振美食产业发展信心。康乐自古以来就有深厚的美食发展底蕴，美食产业发展拥有独特优势，多样的传统美食、高涨的经商热情、优越的自然生态、丰富的食材品类为产业高质量发展提供了充沛条件。各级各部门要充分认识美食产业发展的问题不足，认清面临的风险挑战，分析优势、弥补短板、抓住机遇、放大优势，聚力推动美食产业乘风破浪、行稳致远。

 

　　杨志军强调，要坚持系统观念，瞄准靶心发力，加快推进美食产业品牌化发展。美食产业是一个关联度高、涉及面广的系统工程，各级各部门要全力打好“组合拳”，严格按照《关于加快推进康乐美食产业发展的实施方案》，细化任务举措，抓实工作重点，落细奖补扶持政策，创新金融服务方式，创优营商环境，激活美食产业发展的动力活力。要建立高效有序的产业管理服务体系，在基础良好的大中型城市建立联络服务机构，协调解决从业人员在产业发展中遇到的困难问题。要尽快组建美食产业大数据管理平台，提升企业运营能力，为政府制定政策提供科学依据。要促进美食产业与农旅产业深度融合发展，在食材选用上优先选用县内农特产品，鼓励支持景区景点、旅游大通道沿线群众建设民宿、发展农家乐。要深入挖掘康乐特色美食背后的文化潜力，全面释放美食产业文化魅力。要积极融入“河州味道·临夏美食”大品牌，聚焦产业发展各环节，完善产业链、提升价值链，形成上下游联动、产供销一体的产业发展体系。要对从业人员分批分类开展全覆盖技能服务、礼仪管理培训，采用本土化与区域孵化培训、旗舰店实训和学习考察、交流研讨相结合的方式，全面提高餐饮技艺和管理服务运营水平。要积极推出一批“舌尖上的康乐”“河州味道在康乐”等沉浸式体验视频和图文并茂的精品力作，大力推介康乐特色美食。要在推进包户工作的过程中，广泛宣传县上出台的“一方案四办法”，积极动员群众发展美食产业，激发群众发展美食产业的积极性、主动性。

 

　　杨志军强调，要强化组织保障、扛起工作责任，齐心协力推动美食产业高质量发展。各级各部门要把美食产业作为“一把手”工程来抓，加强对产业规划、扶持政策、推进举措、配套项目等方面的研究谋划，确保美食产业发展迅速见到成效。要健全完善考评机制，科学考核美食产业发展成效，树立奖优罚劣的鲜明导向。要明确工作推进的路线图、任务书、时间表，建立健全领导干部联系包抓制度，强化工作调度督查，形成推动美食产业的强大合力。

 

　　杨志军说，应邀参会的企业家和创业者，既是行业领域的佼佼者，也是康乐美食产业发展的主力军。希望与会企业抓住美食产业发展的大好机遇，开发好康乐美食，代言好康乐形象，为美食产业发展作出新的更大贡献，在推进乡村振兴和高质量发展中履行社会责任、彰显企业担当。

 

　　马文吉说，今天的会议既对康乐美食产业发展描绘了蓝图，也对部门、乡镇和企业家提出了具体工作要求，寄予了殷切希望，吹响了康乐大力发展美食产业的“冲锋号”“动员令”，成为康乐美食产业发展的新起点、新标志。各乡镇、各部门要统一思想认识，坚定信心提动力，深刻认识美食产业在巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴和经济社会高质量发展的重要地位、重大作用，找准康乐的特色和优势，全面落实好政策奖补、贷款扶持、餐饮门店“三统一”建设、品牌打造等工作，迅速在扩量提升上突破，让更多的康乐人在美食产业中创业致富。要主动履职尽责，齐抓共推聚合力，龙头企业、品牌门店要发挥示范带动作用，主动担当社会责任，形成共同推进康乐美食产业发展的强大合力。要紧盯目标任务，细化措施挖潜力，坚持政策引导、贷款扶持、资金奖补并重，提升改造和培育新建并举，做大企业、做强品牌。要营造浓厚氛围，宣传培训添助力，把美食产业与文化旅游结合起来，加大群众培训力度，让康乐山清水秀人更秀，鸟语花香饭更香，让千家万户参与、融入，助推美食产业发展。同时，要大力宣传推广康乐美食，讲好品牌故事、传扬品牌故事、塑造品牌形象，推动美食产业走出去、美食品牌亮起来。

 

　　会后，杨志军、马文吉、马雪青、虎文正等县上领导与参会企业代表进行了亲切交谈，详细了解了企业生产经营情况，鼓励他们不断做大做强美食企业。

 

　　各乡镇党委书记、乡镇长；县直及省州在康各单位、县属国有企业主要负责人；各村支部书记、驻村队长；康乐县第一届美食餐饮协会全体会员；美食产业专班全体工作人员参加会议。