今年的上半年，对于武汉而言，是发展相对停滞的半年，相比较历史而言，一场前所未有的病毒首先袭击了武汉，促使武汉成为受损失最严重的城市。

 

　　因为这场疫情，武汉从正月二十九，到公历的4月8日，整整全封闭了一个季度，在这一个季度中，武汉人民的生活和工作全部处于八度空间，与外界世界是隔绝的，生活物质的采购，成为与外界交融的唯一尺度，而工作和事业则处于瘫痪的境地。

 

　　武汉的所有行业中，除了商超赋予的生活用品，菜场准备的蔬菜以及鱼肉，除了公共交通，这种出行必备之外，刚需的行业中，最刚需的还是餐饮。

 

　　对于餐饮行业，从武汉解封之后，到现在经历了几个阶段，从最开始，武汉的餐饮只提供外卖和自提，不允许堂食，而随着5月底，武汉的餐饮逐步恢复堂食，但是无论是人流，还是交易金额，相较往年的差距都极大。

 

　　在这样的困境下，如何破局，是对于武汉整体餐饮行业必须考虑的问题，对于昂贵的门面租金，人员工资，乃至原材料的涨价，武汉人收入的降低，如何平衡这种关系，是对于武汉餐饮行业商家的必须考虑的要点。

 

　　疫情给餐饮带来的影响还未消散，7月份武汉又开始进入防汛阶段。在餐饮行业中一般进入雨季，生意相较于天晴的时候要差很多，尽管有一些人喜欢下雨天，但是大部分的人都是不喜欢下雨天的，所以在下雨天外面的人流量也会变少，餐饮的生意也会变差，7月份平均每个星期都有5天的时间是在下雨的。按照往年数据来看，7月份餐饮行业一般数据会有所增长的，因为7,8月份属于毕业季，聚餐聚会变多，今年因为疫情导致很多人的毕业没有相聚。今年的7月没能给武汉的餐饮业带来幸运，反而带来的都是霜雪雾。