据悉，活动旨在做大做强酸汤“舌尖”品牌和地方首位度产业，期以形成具有强大竞争力的特色产业，全面推广凯里酸汤美食文化、塑造品牌形象、扩大知名度、美誉度，提升凯里酸汤品牌影响力，推动凯里酸汤产业发展壮大。活动从2021年9月启动，一直持续至2022年1月。活动指导单位为黔东南州融媒体中心、凯里市委宣传部、凯里市融媒体中心、凯里市酸汤及特色食品产业服务办公室。由黔东南新闻传媒有限公司、凯里市玖远传媒有限公司承办，贵州省绿禾房地产开发有限公司赞助。
活动将在央视频、掌上黔东南、心动930等平台直播发布。贵州日报、当代贵州、天眼新闻、动静贵州、贵州都市报、多彩贵州网、贵阳晚报、黔东南日报、黔东南州广播电视台、掌上黔东南、黔东南微报、黔东南交通广播（FM89.8）、凯里新闻、凯里电台（FM93.0）、心动930、时政凯里、凯里都市、心动凯里APP等进行报道。
美食季主要由以下几个活动
2021凯里酸汤美食季启动仪式
时间：2021年10月1日上午9：30
地点：龙泉绿城营销中心前广场
指导单位：黔东南州融媒体中心、凯里市委宣传部
凯里市融媒体中心、凯里市酸服办
承办单位：黔东南新闻传媒公司，凯里市玖远传媒公司
凯里酸汤美食创意大赛及酸汤美食短视频大赛
时间：美食节活动期间2021年10月--12月
地点：网络线上参与
承办单位：黔东南新闻传媒公司，凯里市玖远传媒公司
内容：酸汤美食企业、酸汤美食达人制作酸汤美食参与评选，短视频参赛者通过新媒体平台发送酸汤美食作品，通过转发、粉丝关注、最后以参赛作品的关注度进行评比，组委会颁发酸汤美食短视频大赛获奖作品，同时评选出本届十佳酸汤美食菜品。
寻找酸汤餐饮老字号、特色小店评比活动
时间：活动期间2021年9--12月
地点：凯里市
指导单位：市商务局
承办单位：黔东南新闻传媒公司，凯里市玖远传媒公司
内容：通过宣传发动，酸汤餐饮企业、特色小店自愿报名参与活动，通过美食达人到店体验、视频展示、观众投票、综合评比，最终产生凯里十佳“酸汤餐饮老字号、特色小店”，组委会领导对获奖单位进行授牌。
凯里酸汤原创歌曲大赛
时间：2021年9月--12月
地点：万博广场
指导单位：市文联
承办单位：黔东南新闻传媒公司、凯里市玖远传媒公司
内容：组织音乐人士，创作出一批以酸汤为主题的音乐作品，拍摄制作出MV作品。
打造凯里酸汤美食不夜城
时间：2021年10月--12月
地点：民族风情园游客集散中心。
指导单位：黔东南州融媒体中心、凯里市委宣传部
凯里市融媒体中心、凯里市酸服办
承办单位：黔东南新闻传媒公司，凯里市玖远传媒公司
内容：以酸汤为主题，打造出时尚的酒吧、美食、主题电影等等，培育出凯里新的网红打卡地。
寻找凯里酸汤姐妹
时间：2021年9月--12月
指导单位：凯里市文体广电旅游局、凯里市酸汤办、凯里市市场监管局、凯里市商务局。
承办单位：黔东南新闻传媒公司、凯里市玖远传媒公司
内容：通过选秀活动来培育自己的凯里酸汤网红，为凯里酸汤产业代言。
“三天不吃酸，走路打捞蹿”。在黔东南，从农村土灶到现代餐桌，可以说是无菜不酸，无汤不酸，无酸不欢，尤其是凯里酸汤，久负盛名，是黔东南最具苗族文化底蕴和最具地方风味的特色美食，2013年12月凯里红酸汤成功获得国家地理标志产品保护。2021年2月凯里酸汤鱼制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。黔东南州围绕“凯里酸汤”品牌，集中力量打造酸汤产业，到“十四五”期末，发展成为百亿级产业。
小伙伴们
赶紧行动起来吧！
总有你喜爱的“酸”爽活动！
